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Feresin

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2015 - Feresin

11,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Friuli Isonzo DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Colore ramato. Ha un bouquet tipico, con il floreale di acacia e il fruttato di ciliegia che si uniscono sorprendentemente a sentori orientali di zenzero e ginseng. È caldo e morbido e ha spiccate note minerali. In continua evoluzione: la persistenza è piacevolmente amarognola.

Abbinamenti

Si presta a essere accostato a carni bianche e ad antipasti con erbette aromatiche. È perfetto con il riso con pollo al curry.

cantina

L’azienda agricola Feresin è situata nell’antico borgo rurale di san Quirino, nel comune di Cormòns, in Friuli. In questa terra, la vocazione alla viticoltura risale a tempi antichissimi e ... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2015 - Feresin: Perché ci piace

“Da noi il Pinot Grigio è intenso e carico, non possiamo né vogliamo stravolgerlo per rincorrere le tendenze del mercato. Abbiamo così deciso di creare un vino bianco che si comporta da rosso e può abbinarsi al pesce come ai piatti robusti della tradizione regionale”: è in questo modo che Davide Feresin è solito presentare il Pinot Grigio prodotto dalla sua cantina. Il Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC di Feresin matura in vasche di cemento vetrificato per sette mesi e completa l’affinamento in vetro. È vigoroso e autentico.

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