Colmello di Grotta

Friuli Isonzo Merlot DOC 2013 - Colmello di Grotta

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  • Denominazione: Friuli Isonzo DOC

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: carne, cucina di terra

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86/100

Note di degustazione

Rosso rubino vivace all’occhio, con sottili ricordi color porpora. I sentori olfattivi sono inizialmente floreali, fruttati e intensi, e richiamano la viola e le ciliegie a confettura, poi anche la china, la liquirizia e la terra bagnata. Il palato è morbido e caldo, ben strutturato nella trama tannica, di buona persistenza e gradevolmente ammandorlato in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare le seconde portate a base di carne, è da provare con la tagliata al rosmarino.

Cantina

Era il 1965 l’anno in cui è nata l’azienda vitivinicola “Colmello di Grotta”, fondata per mano di Luciana Bennati, che spinta dall’amore per le proprie terre e dalla passione per il vino,... vai alla scheda

Friuli Isonzo Merlot DOC 2013 - Colmello di Grotta: Perché ci piace

Direttamente dalle terre calcaree e ghiaiose dell’Isonzo del Friuli, ci arriva il Merlot della cantina “Colmello di Grotta”. È un Merlot specchio di antiche tradizioni e figlio di un territorio di grande prestigio dal punto di vista enologico. Lasciato riposare almeno per un anno in botti di legno, è un rosso friulano dall’animo gentile e morbido, e allo stesso tempo dalla personalità generosa e decisa. Da bere con le seconde portate a base di carne, ma anche ottimo come vino da tutto pasto in abbinamento alle preparazioni della cucina di terra, è un Merlot conviviale e amichevole, che incontrerà gli apprezzamenti di tutti e che si lascerà apprezzare da tutti.

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