Friuli Isonzo Friulano DOC 2018 - Borgo Conventi

9,90 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Vitigni: friulano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crudità di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da lievi riflessi che tendono più al dorato. Il naso si apre su una traccia floreale, molto leggera, subito inseguita da rimandi di erbe aromatiche ed echi di macchia mediterranea. Entra in bocca con un sorso agile, snello, in cui si apprezza un sapore fruttato, con un retrogusto che riporta alla mandorla fresca.

Abbinamenti

Ottimo durante l’aperitivo, è perfetto con i crudi e con i carpacci di pesce.

cantina

Un proprietario terriero di nobili origini, un frate e un appezzamento di terra su cui costruire il primo monastero del territorio di Farra d’Isonzo. Non si tratta di una barzelletta, bensì ... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Friulano DOC 2018 - Borgo Conventi: Perché ci piace

Rotondo e armonico, questo Friulano di Borgo Conventi si annuncia con un profilo tipicamente varietale, impreziosito dal classico retrogusto ammandorlato che spesso identifica questo vitigno autoctono. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in tini d’acciaio inox, dove la temperatura viene tenuta sotto controllo. Si prosegue con un periodo di affinamento in acciaio sulle fecce fini, che continua sino all’imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia. Un Friuli Isonzo DOC che fa di eleganza e finezza gli elementi chiave di una beva gradevole, perfetta per le più svariate occasioni.