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Colmello di Grotta

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2015 - Colmello di Grotta

12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Friuli Isonzo DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI

Note di degustazione

È di un bel giallo paglierino al calice, luminoso e brillante. Il naso si apre su ricordi di fiori bianchi, per poi proseguire con richiami alla frutta a polpa gialla, cui infine si aggiungono leggeri toni di erbe aromatiche. La bocca è fresca e sapida, gradevolmente agrumata e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con la cucina a base di pesce, è ideale per essere abbinato al fritto di paranza.

cantina

Era il 1965 l’anno in cui è nata l’azienda vitivinicola “Colmello di Grotta”, fondata per mano di Luciana Bennati, che spinta dall’amore per le proprie terre e dalla passione per il vino,... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2015 - Colmello di Grotta: Perché ci piace

Si sa, le terre dell’Isonzo del Friuli rappresentano una zona d’elezione per i grandi vini bianchi, e lo Chardonnay della cantina “Colmello di Grotta” conferma la regola. Lavorato esclusivamente in acciaio, è uno Chardonnay che si esalta nei toni del varietale e nelle sfumature minerali, regalate alle uve dai terreni ricchi di calcare e ghiaia su cui crescono le viti. Fresco e fragrante, poi gradevolmente sapido, è un bianco di estrema versatilità per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, poi allo sesso tempo appagante e generoso come pochi altri vini riescono a essere. Stappatelo per un bel pranzo tra amici, e diventerà anch’esso un amico come gli altri.

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