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Colmello di Grotta

Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon DOC 2013 - Colmello di Grotta

14,30 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Friuli Isonzo DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. All’olfatto lascia percepire un bel bouquet, in cui i ricordi fruttati di more e mirtilli sono seguiti da toni vegetali, e da richiami al sottobosco, al tabacco e alla liquirizia. Di buon corpo e grintoso nella trama tannica, al sorso si rivela essere ben bilanciato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da stappare per accompagnare le seconde portate a base di carne, è ottimo in abbinamento al Gulasch.

cantina

Era il 1965 l’anno in cui è nata l’azienda vitivinicola “Colmello di Grotta”, fondata per mano di Luciana Bennati, che spinta dall’amore per le proprie terre e dalla passione per il vino,... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon DOC 2013 - Colmello di Grotta: Perché ci piace

Non solo grandi bianchi, ma anche eccellenti rossi: le terre dell'Isonzo del Friuli sono altamente vocate per una vitivinicoltura di grandissima qualità, e questo Cabernet Sauvignon della cantina “Colmello di Grotta” conferma la regola in tutto e per tutto. Lasciato maturare in legno per almeno un anno, è un Rosso d’Isonzo capace di riunire armoniosamente i ricordi fruttati con le sfumature regalate dal passaggio in botte. A tutto ciò, poi, si aggiunge il nerbo vegetale del cabernet sauvignon, per incontrare un vino che troverete semplicemente perfetto da abbinare con le preparazioni saporite e speziate a base di carne. Provatelo per accompagnare il Gulasch o lo spezzatino di manzo, per scoprire come la vita sia fatta anche di questi piccoli e gradevoli piaceri.

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