Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon DOC 2012 - Feresin

10,70 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Il rosso rubino tende al granato con l’invecchiamento. L’aroma olfattivo è intenso e vinoso. Il gusto in bocca risulta pieno anche se generalmente poco alcolico.

Abbinamenti

Se è giovane si abbina a carni rosse e arrosti. Se è invecchiato può accompagnare selvaggina da piuma. Ottimo con formaggi stagionati.

cantina

L’azienda agricola Feresin è situata nell’antico borgo rurale di san Quirino, nel comune di Cormòns, in Friuli. In questa terra, la vocazione alla viticoltura risale a tempi antichissimi e ... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon DOC 2012 - Feresin: Perché ci piace

Il cabernet sauvignon è un vitigno internazionale che proviene dal sud-ovest della Francia. Attualmente risulta uno dei vitigni più coltivati al mondo insieme al grenache. Usato, insieme al merlot e al cabernet franc, nel famoso “taglio bordolese”, viene anche vinificato in purezza, come nel caso del Cabernet Sauvignon Feresin. Matura fino a un anno in vasche di cemento vetrificato. Il Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon DOC di Feresin è schietto e onesto, non chiede nulla ma allo stesso tempo mai tradisce.