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Italo Cescon

Friuli Grave Sauvignon DOC "Il Tralcetto" 2019 - Italo Cescon

9,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Friuli Grave DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca e frutti esotici, note di peperone e sambuco e cenni balsamici. Al palato si rivela fine, di buon corpo, fresco e piacevolmente sapido.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a crostacei e frutti di mare, si sposa bene con i tagliolini agli asparagi, le paste con sugo a base di peperoni, i formaggi freschi e il baccalà mantecato.

cantina

Era il 1954, quando Italo Cescon, conclusa la leva militare, decise di seguire la strada intrapresa da suo nonno Domenico, produttore vitivinicolo nelle terre del Raboso del Piave. Di lì a poco,... vai alla scheda della cantina

Friuli Grave Sauvignon DOC "Il Tralcetto" 2019 - Italo Cescon: Perché ci piace

Il sauvignon è, notoriamente, uno tra i vitigni a bacca bianca più diffusi al mondo, particolarmente apprezzato per la sua notevole capacità di adattamento a climi e terreni molto diversi tra loro. Tra i filari di proprietà dell'azienda Italo Cescon il sauvignon si arricchisce di freschissime note erbacee e dà giusta voce ai suoi tratti più peculiari; il Friuli Grave Sauvignon DOC "Il Tralcetto", affinato in vasche d’acciaio, è quindi un vino energico e vitale, appagante e rinfrancante.

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