Friuli Grave Merlot DOC 2015 - Ca’ de Mocenigo

10,40 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Friuli Grave DOC
Vitigni: merlot 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un bel rosso rubino intenso, che tende al violaceo nell’unghia. Il ventaglio di profumi offerti evidenzia note vinose e di frutti di bosco maturi. Al palato è avvolgente, fine, morbido, decisamente equilibrato. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Si sposa soprattutto con primi e secondi piatti a base di carne. Da provare anche con formaggi mediamente stagionati, è da urlo con gli straccetti di vitello ai funghi.

cantina

Caneva è un piccolo comune con poco più di 5.000 abitanti, situato in provincia di Pordenone, le cui dolci colline separano la Marca Trevigiana dal Friuli Venezia Giulia. Si tratta di una zona che ... vai alla scheda della cantina

Friuli Grave Merlot DOC 2015 - Ca’ de Mocenigo: Perché ci piace

Risultato del grande legame fra terroir, clima e savoir-faire aziendale, questo Merlot Friuli Grave DOC è un prodotto in cui la frutta si esalta, grazie agli evidenti sentori vinosi che avvolgono naso e bocca sin dai primi istanti successivi all’apertura. Le uve fermentano per circa 9-10 giorni, svolgendo la malolattica in grandi botti di rovere, dove poi rimangono ad affinare per circa 10 mesi. Un altro piccolo capolavoro creato dall’ingegno del team di Ca’ de Mocenigo.