Friuli Grave Cabernet Franc DOC 2019 - Balan

10,10 € 13,40 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Friuli Grave DOC
Vitigni: cabernet franc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso esprime un aroma di frutta rossa, con tipiche note vegetali di peperone verde e foglia di pomodoro. Al palato è giustamente tannico, di buon corpo, intenso, vinoso, con caratteristici sentori erbacei.

Abbinamenti

Friuli Grave Cabernet Franc DOC di Balan si abbina molto bene a secondi piatti di carni rosse, stufate o in umido.

cantina

La Cantina Balan nasce nel 1962 a Sant’Ambrogio di Trebaseleghe, in provincia di Padova, ma la famiglia da diverse generazioni già lavorava nel settore del vino. Nel corso dei decenni, l’Azienda ... vai alla scheda della cantina

Friuli Grave Cabernet Franc DOC 2019 - Balan: Perché ci piace

Il cabernet franc è un nobile vitigno bordolese che si è ambientato molto bene nelle terre friulane, in particolare nel Grave. E’ un vitigno che produce grappoli con acini di media grandezza, dalla buccia spessa dal colore blu scuro, quasi nero. Si procede alla vinificazione a maturazione inoltrata, per evitare che le note vegetali tipiche del vitigno siano troppo acerbe e invadenti. E’ un vino di buona struttura e corpo, caratterizzato da tannini importanti e dall’aroma caratteristico di foglia di pomodoro e peperone.