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Cappello

Friuli Grave Cabernet Franc DOC 2015 - Cappello

13,40 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Friuli Grave DOC

  • Vitigni: cabernet franc

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI

Note di degustazione

Rosso rubino il colore alla vista. Il naso regala bei sentori olfattivi, che ricordano inizialmente la mora, il mirtillo e il lampone, per poi proseguire su richiami di rabarbaro, maggiorana, pepe bianco e chiodi di garofano. Toni vegetali completano il quadro al naso. In bocca esprime un bell’equilibrio, rivelandosi scorrevole, gradevolmente fresco e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i formaggi di media stagionatura, è da provare in abbinamento alla caciotta di capra.

cantina

Partiamo dai numeri: 135 sono gli ettari in totale, di cui attualmente 126 risultano essere vitati, per quello che è un legame inscindibile che, sin dal lontano 1970, si rinnova e si arricchisce... vai alla scheda della cantina

Friuli Grave Cabernet Franc DOC 2015 - Cappello: Perché ci piace

Nobile vitigno di origini francesi, il cabernet franc è stato interpretato dalla cantina “Tenuta Fernanda Cappello” in un sorso gentile, immediato, spigliato e di facile comprensione. Proveniente dal Friuli, e dalla zona delle Grave nello specifico, è un Cabernet Franc - quello prodotto dalla cantina di Sequals, che si esalta nella sua versatilità, incontrando a tavola numerosi accostamenti. Per un’informale cena tra amici, per le più spensierate convivialità familiari, e anche solo semplicemente quando avete voglia di un vino appagante e diretto, da bere senza troppo pensarci su, questo Cabernet è la risposta adatta. Una volta stappato, sorso dopo sorso finirete la bottiglia senza nemmeno rendervene conto.

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