Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC "Liende" 2017 - La Viarte

20,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di terra, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
AIS 3 Viti

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso tendente al verde. Gli aromi che si avvertono al naso richiamano la foglia di bosso e di pomodoro, alternate a note leggere floreali e fruttate. Allassaggio è rotondo, pieno, di corpo, caratterizzato da una buona spalla acida. Chiude con un finale persistente, in cui si riscontrano tutti i sentori già avvertiti allolfatto.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, dove accompagna elegantemente pietanze a base di pesce e crostacei. Perfetto con il baccalà.

cantina

L’azienda agricola La Viarte è stata fondata nel 1973, nel piccolo comune di Prepotto, lungo la Valle del fiume Judrio, in provincia di Udine. Si estende su una superficie di circa 41 ettari, di ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC "Liende" 2017 - La Viarte: Perché ci piace

Il Sauvignon alla massima potenza: così si può descrivere questo Liende, Friuli Colli Orientali DOC che nasce solo nelle annate particolarmente favorevoli da una selezione mirata dei vigneti migliori con unetà superiore ai 35 anni. Profumi complessi tipicamente varietali si amalgamano ad una struttura notevole. Le uve, raccolte in periodi diversi della vendemmia, fermentano in vasche di acciaio inox, alla temperatura controllata di 18 °C, dove poi proseguono ad affinare, sostando sulle fecce fini per un periodo di 7 mesi. Una bottiglia che rappresenta una vera e propria selezione dei grappoli migliori coltivati da La Viarte: da provare senza indugi.