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Grillo Iole

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2016 - Grillo Iole

11,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Paglierino tendente al dorato. Naso intenso di foglia di pomodoro, frutta gialla su trama minerale. Il sorso è fresco e minerale.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, si abbina a primi e secondi di pesce. Provatelo con gli scialatielli merluzzo e pomodorini.

cantina

Un’azienda in rosa, la Grillo Iole, gestita con passione da Anna, seconda generazione di viticoltori. Questa piccola cantina si trova in provincia di Udine, proprio nel cuore dei Colli Orientali ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2016 - Grillo Iole: Perché ci piace

Piacevolissimo questo Friuli Colli Orientali Sauvignon, un vitigno che ha trovato terra fertile nei Colli Orientali del Friuli. Foglia di pomodori e frutta gialla, questo bianco dal sorso minerale è uno splendido passepartout a tutto pasto. La vinificazione viene effettuata a freddo con lieviti selezionati, poi il vino rimane sulle fecce per circa tre mesi.

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