Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Myò" 2019 - Zorzettig

18,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: ribolla gialla 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

DoctorWine 90

Note di degustazione

Alla vista ha un colore giallo paglierino limpido, con qualche lieve riflesso verdognolo. Il naso è dominato da nuances floreali di camomilla e fiori d’acacia, intervallate da sensazioni più agrumate e tendenti al vegetale. In bocca è di medio corpo, equilibrato, contraddistinto da un sorso acido-sapido che rende la beva molto piacevole.

Abbinamenti

Davvero versatile, è perfetto a tutto pasto, con ricette a base di pesce e crostacei. Splendido anche con creme di verdure e zuppe, dà il meglio di sé con delle polpette di polipo.

cantina

“Il vino è un piacere. Figlio della generosità della natura, della maestria e cura umana, diventa un dono. È simbolo di passione, di vita, di terra, di convivialità. Costruisce relazioni ed ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Myò" 2019 - Zorzettig: Perché ci piace

La linea di prodotti “Myò” della cantina Zorzettig nasce dal desiderio di riscoprire e tutelare i valori e le radici autentiche dei Colli Orientali del Friuli; si tratta di etichette che nascono da vecchie vigne, proprio come questa Ribolla Gialla DOC, fortemente territoriale, da cui emergono una struttura sapida e profumi variegati. Le uve fermentano alcoolicamente per 10 giorni a una temperatura di 18 °C in acciaio, per poi rimanere sulle fecce nobili fino alla primavera successiva. Una bottiglia da gustare sino all’ultima goccia, espressione di uno dei vitigni a bacca bianca più coltivati di tutto il terroir friulano.