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Dorigo

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2021 - Dorigo

12,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: ribolla gialla 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 93

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso il colore al calice. Allolfattiva regala inizialmente sentori di fiori bianchi, come mughetto e biancospino, poi seguiti da richiami fruttati alla pesca a polpa bianca. Il palato è fresco e sapido, caratterizzato da decise note minerali, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Versatile a tavola, è ideale per accompagnare le pennette con gli scampi.

cantina

Era l’inizio della seconda metà degli anni ’60 - il 1966 per l’esattezza - quando Girolamo Dorigo, dopo aver compreso il grande potenziale delle terre dei Colli Orientali del Friuli, scelse di ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2021 - Dorigo: Perché ci piace

È, probabilmente, la più autoctona delle varietà vitate presenti nei Colli Orientali del Friuli: è la ribolla gialla. Coltivato con successo nelle terre marnose, è un vitigno, quello della ribolla gialla, in grado di regalare vini appaganti e generosi, spesso anche capaci di offrire un interessante potenziale di invecchiamento. Maturata per cinque mesi in acciaio sui propri lieviti, la Ribolla Gialla etichettata Dorigo fa della versatilità il suo punto di forza, rivelandosi estremamente gradevole e ottima per moltissimi abbinamenti gastronomici. Sceglietela e ne rimarrete veramente entusiasti: quando si dice soldi spesi bene!

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