Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2016 - La Viarte

15,30 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: ribolla gialla 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di terra, Zuppe

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino molto luminoso. I profumi al naso si muovono su note floreali alternate a sentori di pesca e susina. Al palato è di buon corpo, fresco, caratterizzato da un gusto sapido.

Abbinamenti

Davvero versatile, è perfetto sia per l’aperitivo che a tutto pasto. Ottimo con pesce e crostacei, è da provare anche con piatti a base di funghi. Da urlo con la pasta con le sarde.

cantina

L’azienda agricola La Viarte è stata fondata nel 1973, nel piccolo comune di Prepotto, lungo la Valle del fiume Judrio, in provincia di Udine. Si estende su una superficie di circa 41 ettari, di ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2016 - La Viarte: Perché ci piace

Se è vero che l’occhio vuole la sua parte, allora questa Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC è già a metà dell’opera, grazie al pregiato design grafico dell’etichetta realizzato da Giacomo Bersanetti; ma nel vino, si sa, oltre all’occhio sono principalmente naso e palato a fare la differenza: non rimane quindi che lasciarsi cullare dagli ampi e piacevoli profumi e dal gusto fresco di questa bottiglia, che seduce la beva in pochi attimi. Le uve fermentano in vasche di acciaio inox, alla temperatura controllata di 18 °C, dove poi proseguono ad affinare, sostando sulle fecce fini per circa 7 mesi. Una chicca targata La Viarte davvero da non perdere!