Friuli Colli Orientali Ribolla DOC 2017 - Grillo Iole

13,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: ribolla 100%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, con bei riﬂessi dorati. Aromi di fiori e frutta a polpa gialla. Il sorso è asciutto, con freschezza pronunciata. Elegante.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, si abbina a primi e secondi di pesce. Provatelo con le linguine ai frutti di mare e zucchine.

cantina

Un’azienda in rosa, la Grillo Iole, gestita con passione da Anna, seconda generazione di viticoltori. Questa piccola cantina si trova in provincia di Udine, proprio nel cuore dei Colli Orientali ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Ribolla DOC 2017 - Grillo Iole: Perché ci piace

Indicato per accompagnare dall’antipasto ai secondi di pesce, questo Friuli Colli Orientali Ribolla DOC di Grillo Iole è segnato da aromi floreali e fruttati, mentre al palato piace per la buona freschezza gustativa. Il vigneto viene coltivato in collina, dove si effettua una vendemmia manuale per selezionare il meglio da ogni grappolo. Fermenta sulle bucce per sei giorni, per poi affinare sulle fecce integrali per circa dieci mesi. Da provare.