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Valentino Butussi

Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2017 - Valentino Butussi

12,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Nel bicchiere assume una tonalità che richiama il rosso del rubino, leggermente attraversata da sfumature violacee. I profumi che avvolgono il naso raccontano note di frutti di bosco, alternate a nuances erbacee e vinose. Al palato è di corpo medio, con un sorso dove si avverte una trama tannica ben integrata. Termina con un finale caratterizzato da un retrogusto amarognolo.

Abbinamenti

Ideale con una bella grigliata di carne mista, si sposa ottimamente anche con formaggi stagionati a pasta dura. Assolutamente da provare con delle pappardelle al sugo di cinghiale.

cantina

Posta all’interno dell’areale di produzione della della DOC Friuli Colli Orientali, a Corno di Rosazzo, la cantina Valentino Butussi nasce nel 1910 e porta il nome dal suo fondatore nonché ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2017 - Valentino Butussi: Perché ci piace

Classicità ed eleganza sono gli elementi che contraddistinguono maggiormente questo Refosco dal Peduncolo Rosso DOC, realizzato dalla cantina Valentino Butussi a partire da vigneti sassosi e ghiaiosi, particolarmente vocati alla produzione di vini rossi. Le uve, dopo la raccolta, vinificano a temperatura controllata in acciaio, per poi proseguire con la maturazione, sempre in acciaio, per circa 6 mesi. Una bottiglia che racchiude in sé la passione e la dedizione che Angelo nutre per il terroir dei Colli Orientali del Friuli.

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