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Specogna

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Ramato DOC 2018 - Specogna

13,00 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosa pallido con brillanti riflessi ramati. Al naso ha un bouquet inteso con note floreali e aromi di frutta bianca. Al palato è ampio, con frutto avvolgente, morbido e ricco. La freschezza è equilibrata e il finale persistente.

Abbinamenti

Il Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Ramato DOC di Specogna si abbina a risotti con verdure, primi piatti di mare, con la granseola e con crostacei. Perfetto con le seppie in umido.

cantina

La Cantina Specogna, si trova a Corno di Rosazzo, nello splendido territorio dei Colli Orientali del Friuli. Una zona protetta dai venti del nord dalle Alpi Giulie e mitigata dalle dolci brezze del... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Ramato DOC 2018 - Specogna: Perché ci piace

E’ un Pinot Grigio assolutamente particolare, dal colore rosa ramato. Dopo la pigiatura soffice, il vino rimane a macerare sulle bucce per 2 giorni, acquisendo colore, aromi e struttura. Dopo la fermentazione in vasche d’acciaio, il 20% del vino si affina in grandi botti di rovere e il restante 80% in acciaio. Trascorsi 8 mesi viene fatto l’assemblaggio e il vino è imbottigliato. E’ un Pinot Grigio di particolare struttura, complessità e personalità.

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