Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2019 - Specogna

13,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosa pallido con brillanti riflessi ramati. Al naso ha un bouquet inteso con note floreali e aromi di frutta bianca. Al palato è ampio, con frutto avvolgente, morbido e ricco. La freschezza è equilibrata e il finale persistente.

Abbinamenti

Il Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Ramato DOC di Specogna si abbina a risotti con verdure, primi piatti di mare, con la granseola e con crostacei. Perfetto con le seppie in umido.

cantina

La Cantina Specogna, si trova a Corno di Rosazzo, nello splendido territorio dei Colli Orientali del Friuli. Una zona protetta dai venti del nord dalle Alpi Giulie e mitigata dalle dolci brezze del ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2019 - Specogna: Perché ci piace

E un Pinot Grigio assolutamente particolare, dal colore rosa ramato. Dopo la pigiatura soffice, il vino rimane a macerare sulle bucce per 2 giorni, acquisendo colore, aromi e struttura. Dopo la fermentazione in vasche dacciaio, il 20% del vino si affina in grandi botti di rovere e il restante 80% in acciaio. Trascorsi 8 mesi viene fatto lassemblaggio e il vino è imbottigliato. E un Pinot Grigio di particolare struttura, complessità e personalità.