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Dorigo

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2021 - Dorigo

12,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 94

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista. Il naso si apre su ricordi di fiori gialli, come la camomilla, poi seguiti da toni fruttati di pesca e susina. Sfumature minerali e rimandi alla mandorla completano il quadro olfattivo. Lassaggio è morbido e sapido al tempo stesso, fragrante e persistente, nuovamente ammandorlato nel retrogusto.

Abbinamenti

Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo con le linguine con gamberetti e zucchine.

cantina

Era l’inizio della seconda metà degli anni ’60 - il 1966 per l’esattezza - quando Girolamo Dorigo, dopo aver compreso il grande potenziale delle terre dei Colli Orientali del Friuli, scelse di ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2021 - Dorigo: Perché ci piace

La storia del friulano, un tempo chiamato tocai friulano poi per vicende note solo friulano, è conosciuta da tutti gli amanti di vino, ma probabilmente quello che non tutti sanno è che il vero nome storico del vitigno è Sauvignonasse, e proviene direttamente dalla regione di Bordeaux. Il suo nome originale ci racconta quella che è anche la sua vera natura, che lo vuole parente stretto del sauvignon blanc. Di fatto, entrambe le varietà regalano vini eccellenti quando sono interpretate nella giusta maniera, e il Friulano della cantina Dorigo ne è la dimostrazione. Aromatico e di buona struttura, fragrante ed equilibrato al tempo stesso, matura sui lieviti per cinque mesi in acciaio, per raccontare al sorso quelli che sono i migliori Colli Orientali del Friuli. È un Friulano da bere tutto dun fiato.

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