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Specogna

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2018 - Specogna

13,00 €

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo chiaro. Il bouquet è intenso, con aromi d'agrumi, frutta matura, note tropicali e sentori speziati. Al palato ha un buon corpo con aromi fruttati, morbidi cenni esotici ed equilibrata freschezza. Il finale è leggermente ammandorlato.

Abbinamenti

Il Friuli Colli Orientali Friulano DOC Specogna, si abbina a tutto pasto a menù di pesce di una certa importanza. Insuperabile con il prosciutto di San Daniele, da provare con i formaggi freschi.

cantina

La Cantina Specogna, si trova a Corno di Rosazzo, nello splendido territorio dei Colli Orientali del Friuli. Una zona protetta dai venti del nord dalle Alpi Giulie e mitigata dalle dolci brezze del... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2018 - Specogna: Perché ci piace

Il Friulano, un tempo conosciuto con il nome di Tocai, prima che la legislazione europea vietasse l’uso di questa denominazione, è uno dei vini più tipici e tradizionali del Friuli. La versione di Specogna spicca per intensità aromatica e personalità. Dopo la raccolta manuale, le uve sono sottoposte a 12 ore di macerazione sulle bucce a bassa temperatura. Segue la fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, il 20% del vino si affina in grandi botti di rovere e il restante 80% in acciaio. Dopo 8 mesi, il vino viene assemblato e imbottigliato.

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