Friuli Colli Orientali DOC “Mon Rouge” 2013 - Castello di Buttrio

13,50 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: merlot, refosco, cabernet
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Il vino ha un bel colore rosso rubino. Al naso esprime aromi fruttati che ricordano l’amarena, il lampone e la fragola. Al palato ha una morbidezza avvolgente e una buona freschezza, che dona una piacevole bevibilità.

Abbinamenti

E’ un rosso di media struttura, con tannini molto delicati e una buona acidità, queste caratteristiche ne rendono interessanti gli abbinamenti con salumi e affettati, carni bianche e con il brodetto alla Gradese.

cantina

Il Castello di Buttrio si trova nel cuore dei Colli Orientali del Friuli.
Su queste splendide colline la vite è sempre stata di casa.
Alessandra Felluga, vignaiola di quinta generazione, ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali DOC “Mon Rouge” 2013 - Castello di Buttrio: Perché ci piace

Il Friuli Colli Orientali DOC “Mon Rouge” del Castello di Buttrio, è un vino fresco e di pronta beva. Le uve provengono da vigneti di giovane età, coltivati in zona collinare a circa 150 metri sul livello del mare, che garantiscono una perfetta ventilazione e le ideali escursioni termiche per la maturazione dell’uva. Dopo la raccolta manuale in cassetta, si procede alla fermentazione con periodici rimontaggi e délestage, al fine di estrarre ed esaltare le note fruttate, caratteristiche del profilo aromatico del vino. Terminata la malolattica, il vino sosta in contenitori d’acciaio per circa un anno a contatto con le fecce fini. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di qualche mese prima della commercializzazione.