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Sirch

Friuli Colli Orientali Chardonnay DOC "Cladrecis" 2018 - Sirch

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: Chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Complesso e armonico sorretto da un’elegante acidità, minerale e sapido. La ricchezza della frutta tropicale e della frutta secca si fondono con note cremose di pasticceria in persistenti sensazioni di eleganza

Abbinamenti

Particolarmente indicato per i piatti di pesce, carni bianche e formaggi. Dessert alla crema, ai frutti di bosco e al limone. Al top con il salmone

cantina

I Colli Orientali del Friuli rappresentano da sempre una delle zone vitivinicole più classiche del Friuli Venezia Giulia. Queste sono colline completamente adagiate nella parte nord della provincia... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Chardonnay DOC "Cladrecis" 2018 - Sirch: Perché ci piace

Al confine tra la denominazione dei Colli Orientali del Friuli e la Slovenia, a un’altitudine che supera i trecento metri sul livello del mare, incontriamo l’antico borgo di Cladrecis, dove si trovano i filari da cui nasce il Bianco della cantina Sirch. Blend tra l’autoctono friulano e l’internazionale riesling, viene lavorato esclusivamente in acciaio, e lasciato maturare per circa un anno prima di essere imbottigliato. È un bianco dal sorso spigliato e varietale, ricco di frutto e poi attraversato da quelle connotazioni sapido-minerali che solamente i terreni friulani sanno regalare alle uve. È perfetto da stappare per una bella cena tra amici: di certo farete tutti contenti.

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