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Tenuta Ca' Bolani

Friuli Aquileia Sauvignon DOC 2012 - Tenuta Ca’ Bolani

7,70 € 11,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Friuli Aquileia DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a belle ed intense note di salvia, di sambuco e di peperone verde. Una traccia fruttata apre ad un assaggio fresco e morbido, pulito ed elegante. Ben equilibrato da una bella spalla acida, chiude con un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Sauvignon di Ca’ Bolani ben si abbina ad antipasti a base di uova e verdure, a primi piatti a base di crostacei.

cantina

Cantina eccezionale per estensione e per numero di bottiglie prodotte, Ca’ Bolani rappresenta quanto di buono sia possibile realizzare quando nessun aspetto viene lasciato al caso ed anzi ogni... vai alla scheda della cantina

Friuli Aquileia Sauvignon DOC 2012 - Tenuta Ca’ Bolani: Perché ci piace

Tra i vitigni più rappresentativi dell’ampia zona di Aquileia, il sauvignon ha trovato in quest’area un luogo dove esprimersi al meglio. Grazie infatti alle particolari condizioni climatiche di questo territorio che guarda al mare, quelli che ne derivano sono vini intensi e coinvolgenti. Vini sempre precisi nell’esprimere quelle caratteristiche varietali che rendono il sauvignon uno dei vitigni più apprezzati al mondo.

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