Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “Alturio” 2007 - Tenuta Ca’ Bolani

14,50 € 20,00 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Friuli Aquileia DOC
Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro ed impenetrabile, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo composto da note di ciliegia e di prugna impreziosite da sentori di tabacco e di legni antichi. In bocca è sinuoso, lungo, di corpo. Una chiara traccia minerale ed una trama tannica abbastanza morbida ne delinea le forme fino ad una chiusura di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Refosco dal Peduncolo Rosso di Ca’ Bolani ben si abbina con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi duri.

cantina

Cantina eccezionale per estensione e per numero di bottiglie prodotte, Ca’ Bolani rappresenta quanto di buono sia possibile realizzare quando nessun aspetto viene lasciato al caso ed anzi ogni ... vai alla scheda della cantina

Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “Alturio” 2007 - Tenuta Ca’ Bolani: Perché ci piace

Vero e proprio cru, Alturio è il toponimo settecentesco di Alture, oggi splendido vigneto della Tenuta Ca’ Bolani, nel cuore della doc Friuli Aquileia. È in questo luogo magico ed evocativo che nasce un vino lungo e trascinante, la cui maturazione avviene per circa un anno in barrique, simbolo di tutta la naturale eleganza che contraddistingue i migliori Refosco dal Peduncolo Rosso.