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Foffani

Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2017 - Foffani

10,80 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Friuli Aquileia DOC

  • Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista. Il naso è principalmente fruttato, composto da sentori di prugna, ciliegia e marasca, poi arricchiti anche da sottili sfumature speziate. L’assaggio è di medio corpo, fragrante e scorrevole nella beva. Buona la lunghezza e pulita la chiusura.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti gastronomici, è da provare insieme con il cotechino.

cantina

Nella pianura del Friuli orientale, ed esattamente nell’areale nord della denominazione di Aquileia, si incontrano i vigneti della cantina Foffani, azienda a conduzione familiare nata nel XVII... vai alla scheda della cantina

Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2017 - Foffani: Perché ci piace

Riunisce in sé la modernità di una bevuta equilibrata e piacevole, con la storia di un vitigno - il refosco dal peduncolo rosso - che è stato portato in Friuli addirittura dagli antichi romani. Prodotto con uve coltivate nella zona di Aquileia, il “TerVinum” di Foffani è un Refosco lavorato solo in acciaio, che si esprime in un sorso fresco e robusto nel contempo. Un rosso che potrete scegliere anche da sorseggiare durante l’aperitivo, perché la sua personalità spigliata e diretta, lo rende un vino adatto per sostituire le solite bollicine. Servitelo leggermente fresco d’estate, e vedrete che la bottiglia sarà scolata veramente prima che ve ne possiate rendere conto!

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