Friuli Aquileia Chardonnay DOC 2019 - Ca’ Bolani

9,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Friuli Aquileia DOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si rivela alla vista con una tonalità che richiama il giallo paglierino, attraversata da lampi più verdognoli. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso si orchestra intorno a note di frutta a polpa bianca, da cui emergono sfumature di mela renetta e pera Kaiser, impreziosite da tocchi di erbe aromatiche. In bocca ha un’entrata decisa e un corpo scorrevole, da cui emerge una bella spalla acida. Termina con un finale persistente caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

Ideale con i piatti a base di verdure, si sposa bene anche con i secondi a base di pesce, cucinati con preparazioni delicate. Ottimo con un cous cous vegetariano.

cantina

Cantina eccezionale per estensione e per numero di bottiglie prodotte, Ca’ Bolani rappresenta quanto di buono sia possibile realizzare quando nessun aspetto viene lasciato al caso ed anzi ogni ... vai alla scheda della cantina

Friuli Aquileia Chardonnay DOC 2019 - Ca’ Bolani: Perché ci piace

Questo Friuli Aquileia Chardonnay realizzato da Ca’ Bolani è un bianco friulano che si beve con grande piacevolezza, in cui il sorso non risulta mai stancante, ma anzi puntualmente avvolgente. Le uve, selezionate con attenzione durante la fase della vendemmia, vinificano in acciaio, dove rimangono a riposare per qualche mese, sino a quando non è il momento di procedere con le operazioni di imbottigliamento. Un bianco molto versatile, da avere sempre a disposizione per concedersi una bottiglia di qualità.