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Balbiano

Freisa di Chieri Secco Vivace DOP 2012

6,00 € 6,70 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Freisa di Chieri DOP

  • Vitigni: freisa

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosso rubino non molto intenso, al naso è fine, delicato nell'esprimere belle sensazioni di lampone, mirtillo e viola. In bocca è secco, vivace, caratterizzato da una grande freschezza ed una buona acidità. Armonioso, di medio corpo, è vino che fa della sua beva una caratteristica principe. Bel finale, pulito ed elegante.

Abbinamenti

Fresca e vivace, è freisa che ben si abbina ad un piatto di salumi misti o con secondi piatti di carne bianca.

cantina

Poche altre aziende possono identificarsi con un vitigno come Balbiano e la freisa. Un legame che parte da lontano e più precisamente dal 1941, anno in cui Melchiorre Balbiano inizia l'attività di... vai alla scheda della cantina

Freisa di Chieri Secco Vivace DOP 2012: Perché ci piace

Si tratta del vino più tipico e caratteristico della Collina Torinese, noto già nel cinquecento come frutto di un "uva di grande pregio". Diventato a Denominazione di Origine Controllata nel 1973, tra i primi della penisola, può essere vinificato tanto fermo quanto nella più tipica versione vivace. Un vino che è frutto della grande tradizione vinicola piemontese che, abbinata ad una sapiente innovazione tecnologica, ha trasformato questo prodotto una volta più conosciuto nella tipologia dolce in un vino da bersi giovane, profumato, morbido e vivace. È grazie a queste caratteristiche che sta conquistando una fascia sempre maggiore di consumatori, affascinati dalla sua freschezza e dalla sua travolgente bevibilità.

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