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Cascina Gilli

Freisa d'Asti DOCG "Il Forno" 2011 - Cascina Gilli

7,50 € 9,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Freisa d'Asti DOC

  • Vitigni: freisa

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso regala sensazioni fruttate e floreali. Lampone, rosa, ma anche mora ed una leggera speziatura. Al palato è morbido e piacevolissimo, particolarmente equilibrato grazie ad un tannino di velluto ed una freschezza mai invadente. Bello anche il finale, pulito e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Vino eclettico, capace di portare a compimento gli abbinamenti più differenti. A tutto pasto, vuole piatti importanti e di buona aromaticità. A noi piace immaginarlo con dei tipicissimi agnolotti piemontesi.

cantina

Cascina Gilli, splendido edificio del 1700, è oggi una cantina circondata da circa venti ettari di vigneto, situati nel basso Monferrato, tra Castelnuovo Don Bosco e Albugnano, in provincia di Asti.... vai alla scheda della cantina

Freisa d'Asti DOCG "Il Forno" 2011 - Cascina Gilli: Perché ci piace

La dimostrazione di quanto di buono si riesca a fare con un vitigno poco conosciuto come la freisa. Complessità, intensità, struttura ma al tempo stesso una grandissima beva per una bottiglia che una volta aperta finisce sempre troppo velocemente. La rinascita di un territorio passa anche da qui.

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