Boschendal

Franschhoek Chardonnay "1685" 2019 - Boschendal

14,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Franschhoek
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 87
Decanter 87

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati alla vista. Intenso al naso con note di frutta esotica, agrumi e spezie raffinate. In bocca è generoso, elegante e bilanciato, ravvivato da una piacevole freschezza che conduce il sorso al finale finemente tostato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a crostacei in salsa, tranci di pesce e carni bianche delicatamente speziati.

cantina

Boschendal Wine Estate è situata a Franschhoek, in Sudafrica. La tenuta è incastonata nel meraviglioso scenario di montagne e boschi del Cape Floral Kingdom, una delle aree più ricche di flora al ... vai alla scheda della cantina

Franschhoek Chardonnay "1685" 2019 - Boschendal: Perché ci piace

Il Franschhoek Chardonnay “1685” 2019 di Boschendal è prodotto con i grappoli raccolti nei vigneti di proprietà, posti nelle aree più prestigiose che circondano la cantina. Per ottenere la massima qualità vengono effettuati importanti diradamenti dei grappoli e in cantina è effettuata una scrupolosa selezione delle uve. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione in legno per circa il 70% del vino, in modo da amplificare il corredo aromatico e strutturale. Nel rispetto della filosofia aziendale, un bianco elegante che unisce tradizione e innovazione.