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Fratus

Franciacorta Rosé DOCG Millesimato 2013 - Fratus

22,90 €

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: pinot nero 80%, chardonnay 20%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Il suo color rosé intenso ricorda le mille sfumature della buccia di cipolle. Il perlage, abbondante e
di ottima finezza, risulta lungamente persistente.
Il naso si distingue per fragranza con note fruttate di piccoli frutti rossi e ricordi di lievito..
In bocca, accarezzata dall'ottima bollicina, è la parte fruttata ad emergere decisa, matura ed intensa. Fresco e persistente.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo importante e rinforzato, si comporta bene a tutto pasto. Provatelo con tartine con spuma di salmone ed aneto.

cantina

“Stappare un Franciacorta Fratus” – dice Riccardo Fratus - ” non deve essere solo bere buon vino; deve stupire, ammaliare… emozionare.”

Quale frase migliore per introdurre e... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Rosé DOCG Millesimato 2013 - Fratus: Perché ci piace

Un Franciacorta Rosé è già una festa di suo per il bel modo in cui riempie la flute. Questo millesimato di Fratus lo è ancor di più.
Si ottiene da uve chardonnay e pinot nero, quest'ultimo con accurato e breve contatto con le bucce a donarrne il colore.
Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Classico Franciacorta.
Da guardare, annusare e bere per poi parlarne con i convitati che hanno in mano un calice dello stesso. Tutti sorridenti.

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