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Cavalleri

Franciacorta Rosè Brut DOCG 2018 - Cavalleri

38,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: pinot nero 60%, chardonnay 40%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Pizza, Salumi

Note di degustazione

Rosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso si alternano sentori di pompelmo rosa e frutti di bosco, note di fiori di geranio, toni di crosta di pane e cenni di spezie. Al palato è soave, fresco e di gradevole sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a crostacei e risotti ai frutti di mare, è da provare anche con gli antipasti di pesce.

cantina

È dal Quattrocento che la famiglia Cavalleri può vantare terreni nell’ampia zona oggi conosciuta come Franciacorta. Tuttavia, come molte altre realtà della regione, è solo a partire dal ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Rosè Brut DOCG 2018 - Cavalleri: Perché ci piace

Il Franciacorta Rosè Brut DOCG di Cavalleri unisce la tempra del pinot nero alla raffinatezza dello chardonnay. Ampio, ricco e articolato, riposa sui lieviti per almeno 40 mesi e rivela, nell'abbinamento, una grande versatilità. Si può accompagnare, infatti, anche ai salumi o a una pizza margherita.

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