Tenuta Villa Crespia

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG “Brolese” - Tenuta Villa Crespia, Muratori

18,90 € 23,70 €

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: pinot nero, chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Salumi

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • WINE ENTHUSIAST 93/100
  • ANTONIO GALLONI 92/100
  • ROBERT PARKER 90/100

Note di degustazione

Regala alla vista un bel buccia di cipolla, con riflessi ramati al calice. Fine e persistente è il perlage. Il naso percepisce inizialmente piccoli frutti a bacca rossa, quali fragole, ciliegie e melagrana, poi seguiti da sottili ricordi di marzapane. Slanciata e fresca la bocca, ben calibrata e armonica, caratterizzata da un piacevole retrogusto che richiama inaspettatamente la liquirizia.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato agli antipasti di pesce, è ottimo per accompagnare il salmone marinato.

cantina

Bruno, Giuliano, Michela, Matteo e Marco, poi “Villa Crespia” in Franciacorta, “Rubbia al Colle” a Suvereto e “Oppida Aminea” nel Sannio: stiamo parlando della famiglia Muratori, che da... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG “Brolese” - Tenuta Villa Crespia, Muratori: Perché ci piace

Il pinot nero conferisce struttura e sostanza, mentre lo chardonnay regala fragranza, ricchezza e aromaticità. Il risultato si chiama “Brolese”, Rosé Extra Brut della Franciacorta etichettato “Tenuta Villa Crespia”, e prodotto dalla famiglia Muratori.
È una bollicina scattante e slanciata, pregevole nella fattura, e allo stesso tempo di estrema gradevolezza. I trenta mesi di riposo in bottiglia sui lieviti gli donano un carattere articolato e complesso, fresco e fruttato da un lato, poi anche ricercato e meno scontato d’altro canto. È un Rosè Extra Brut davvero piacevole.

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