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Barone Pizzini

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG “Bagnadore” 2012 - Barone Pizzini

39,00 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione entro 5 giorni lavorativi (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: chardonnay 50%, pinot nero 50%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • Veronelli Punteggio 94/100
  • WINE ENTHUSIAST 91/100
  • Espresso Vini da Comprare
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 3
  • Slow Vino Slow

Note di degustazione

Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso offre bellissime note di pane tostato e di lievito di birra, sfumature di agrumi e di erbe officinali. Al palato è fresco, profondo, elegante, dinamico e di grande armonia.

Abbinamenti

A tutto pasto, è ideale con pesci al forno, carni bianche, formaggi anche stagionati.

cantina

Grande sostenitrice dell’agricoltura biologica e di tutte quelle scelte volte a ridurre l’impatto ambientale e i consumi energetici, quella di Barone Pizzini è un’azienda che rappresenta una... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG “Bagnadore” 2012 - Barone Pizzini: Perché ci piace

Le uve del Dosaggio Zero Riserva Bagnadore di Barone Pizzini provengono da un’unica vigna le cui piante, di oltre vent’anni, godono dei benefici di un vicino bosco che ne mitiga il clima, garantendone così una buona escursione termica tra il giorno e la notte e favorendone una certa ricchezza in termini di biodiversità. Chardonnay e pinot nero per un Franciacorta straordinario, il cui riposo sui lieviti può arrivare fino a 70 mesi, quasi 6 anni. Un Franciacorta che risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotto in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie.

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