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Fratelli Berlucchi

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG “Casa delle Colonne” 2010 - Fratelli Berlucchi (astuccio)

43,20 € 48,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: chardonnay 70%, pinot nero 30%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime note fruttate tanto fresche quanto complesse, sentori impreziositi da un leggero richiamo tostato. Al palato è fresco, secco, piacevolmente ricco e pieno. Di grande eleganza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si esalta con tempure di ogni tipo, anche di verdure.

cantina

“lentamente muore chi non insegue un sogno... il sogno della terra, vento sussurrante di dolci violini, pioggia picchiettante di morbidi violoncelli, grandine sferzante di ritmici timpani: il sole,... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG “Casa delle Colonne” 2010 - Fratelli Berlucchi (astuccio): Perché ci piace

"Casa delle Colonne" è il nome non solo dei più importanti e prestigiosi tra i Franciacorta di Fratelli Berlucchi ma anche dell’antica villa di famiglia di Borgonato, da cui derivano. Il Dosaggio Zero rappresenta l’essenza della tipologia, spumante di rara eleganza e persistenza, frutto di un attento taglio tra chardonnay, in prevalenza, e pinot nero che rimane a riposare sui lieviti per anni. Un periodo di tempo durante il quale acquista complessità e profondità mantenendo quella freschezza, quel dettaglio, quell’eleganza che rappresentano il marchio di fabbrica di questi Franciacorta così famosi. Un vero e proprio must.

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