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Uberti

Franciacorta DOCG Satèn “Magnificentia” 2010 - Uberti

27,50 € 36,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bei e delicati sentori di pera, di mela, di mandarino, di cedro, di tiglio e più in generale di fiori bianchi. Una nota di piccola pasticceria apre poi ad un assaggio elegante, fresco, cremoso e leggermente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina ad eleganti piatti a base di pesce. Eccellente su risotti e paste ripiene.

cantina

Erede di una dinastia di viticoltori attiva nella zona di Erbusco sin dal 1793, la famiglia Uberti si è affacciata sulla moderna scena vitivinicola franciacortina intorno al 1980, quando alla guida... vai alla scheda della cantina

Franciacorta DOCG Satèn “Magnificentia” 2010 - Uberti: Perché ci piace

Uno spumante che non ha bisogno di presentazioni per una tipologia, il Satèn, che raccoglie intorno a sé un sempre maggiore consenso. Si tratta infatti di un Franciacorta che grazie ad uno specifico protocollo produttivo risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica, che rimane a sui lieviti per circa 36 mesi, come da tradizione per la famiglia Uberti. Un vino meraviglioso, fine e sfaccettato, la cui etichetta rappresenta la “magnificentia” del sole, elemento fondamentale per la crescita della vita e determinante per la maturazione dei grappoli. Il sole che scalda la terra durante il giorno.

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