Ferghettina

Franciacorta DOCG Satèn 2016 + Franciacorta Brut DOCG “Milledì” 2016 + Franciacorta Brut Rosé DOCG 2016 - Ferghettina (cassetta di legno)

89,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta DOCG
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Giudizio di Tannico: 9/10
Tipologia: Champagne e Spumante

Riconoscimenti annata corrente

AIS 4 Viti

Note di degustazione

Franciacorta DOCG Satèn 2015:
Giallo paglierino brillante, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime belle note di pompelmo e di crema pasticcera, impreziosite da un leggero rimando a sentori di mela e di fiori bianchi. In bocca è fine, setoso, delicato eppur di grande personalità. Elegante e sfaccettato, chiude su una traccia di confetto per un finale di ottima persistenza.

Franciacorta Brut DOCG “Milledì” 2015:
Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note agrumate che nel giro di pochi istanti lasciano spazio a sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane. Una traccia minerale apre ad un assaggio fresco, deciso, lungo. Tracce di gesso e di fiori bianchi ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura fine e decisamente persistente.

Franciacorta Brut Rosé DOCG 2015:
Buccia di cipolla, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime leggere note di crosta di pane che virano su sentori di piccola frutta rossa appena colta. In bocca è fine, deciso, lungo, di buona struttura e caratterizzato da una grande freschezza. Tracce di mora e di lampone ne delineano la chiusura, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Franciacorta DOCG Satèn 2015:
Ottimo anche come aperitivo, il Satèn di Ferghettina è Franciacorta ideale per accompagnare una cena a base di sushi e di sashimi.

Franciacorta Brut DOCG “Milledì” 2015:
Anche come aperitivo, il “Milledì” di Ferghettina è Franciacorta che si esalta a tavola con piatti strutturati ed eleganti. Da provare con un grande risotto, magari a base di ostriche.

Franciacorta Brut Rosé DOCG 2015:
Ottimo anche come aperitivo, il Rosé di Ferghettina è Franciacorta che si abbina a primi piatti, anche a base di pasta ripiena. Da provare su una pizza marinara.

cantina

Non c’è dubbio che quella fondata da Roberto Gatti sia oggi una delle più luminose e importanti realtà della Franciacorta. Una cantina, Ferghettina, che nel corso di solo un ventennio - è... vai alla scheda della cantina

Franciacorta DOCG Satèn 2016 + Franciacorta Brut DOCG “Milledì” 2016 + Franciacorta Brut Rosé DOCG 2016 - Ferghettina (cassetta di legno): Perché ci piace

Franciacorta DOCG Satèn 2015:
Morbido e suadente, il Satèn è per la Franciacorta quello che il Crémant è per lo Champagne, un'interpretazione più docile di uno spumante naturalmente fine. Si tratta infatti di un vino che nella prima fase di fermentazione rimane per un minor tempo a contatto dei lieviti e, di conseguenza, risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica sempre con una grande attenzione, a monte, nella selezione delle migliori uve di chardonnay provenienti da diversi appezzamenti. Il Franciacorta DOCG Satèn di Ferghettina è un vino appagante e di grande personalità.

Franciacorta Brut DOCG “Milledì” 2015:
Un’attenta selezione dei migliori grappoli di chardonnay provenienti da diversi appezzamenti porta ad uno spumante unico per personalità. Un Franciacorta che ricorda la precisione di un abito su misura, seguito in modo scrupoloso in ogni fase della vinificazione e la cui permanenza sui lieviti non è mai inferiore a 36 mesi. Il Franciacorta DOCG “Milledì” Brut di Ferghettina è uno spumante raffinato e deciso, da non mancare.

Franciacorta Brut Rosé DOCG 2015:
Dalle migliori selezioni di pinot nero provenienti da diversi appezzamenti nasce uno spumante che coniuga tutta l’eleganza e la profondità del varietale alla naturale gentilezza dei migliori Rosé. Un vino, questo Franciacorta DOCG Brut Rosé di Ferghettina, che spicca per finezza, la cui permanenza sui lieviti non è mai inferiore a 36 mesi e che stupisce per personalità.