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Quadra

Franciacorta DOCG Rosé - Quadra

21,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Franciacorta DOCG Rosé

  • Vitigni: pinot nero 80%, chardonnay 20%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2015

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Brillante rosa corallo avvolto da una delicata spuma. I profumi raccolgono la personalità del “noir” facendoci esplorare sentori di piccoli frutti rossi, fra tutti il melograno e il pompelmo rosa. Ritorni floreali ed erbacei fanno da eco a un finale marino. Il sapore è pieno e avvolgente, prevale la mineralità in equilibrio con la nota acidula.

Abbinamenti

Fresco e piacevolissimo, se ne consiglia il consumo prima, durante e dopo i pasti. Il QRosè saprà regalarvi piacevoli “vibrazioni” con piatti a base di pesce; da provare con i paccheri allo scoglio.

cantina

Non è facile trovare un territorio italiano che sia in grado più della Franciacorta di rappresentare al meglio la rinascita dell’enologia tricolore. Un territorio che è rimasto nel buio per un... vai alla scheda della cantina

Franciacorta DOCG Rosé - Quadra: Perché ci piace

Il QRosé è un valido interprete della spumantizzazione in bianco del pinot nero in Franciacorta. È ottenuto da una breve macerazione delle bucce di uve pinot nero sul mosto, processo che gli dona un seducente colore rosa e rilascia piacevoli caratteristiche fruttate. Il QRosè è un vino molto interessante, da gustare in ogni occasione.

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