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Camossi

Franciacorta DOCG Extra Brut - Camossi

19,80 € 23,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: chardonnay 70%, pinot nero 30%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, dal perlage fine e persistente. Al naso denota immediatamente stile ed eleganza grazie ad un profilo olfattivo tanto pulito quanto profondo. Note fruttate di mango e di ciliegia affiancano sentori leggermente speziati e minerali. In bocca è avvolgente e teso, di grande finezza ed uniformità espressiva. Equilibrato, bilancia perfettamente la sua innata acidità con una certa morbidezza ed una limpida traccia di sapidità. Gran finale, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Elegante e reattivo, l'Extra Brut di Camossi è vino ideale per un grande aperitivo. Anche a tavola, con un antipasto di salumi tipici del bresciano.

cantina

La famiglia Camossi affonda le sue radici in Franciacorta, dedicandosi da sempre con passione alla coltivazione della terra, dei vigneti e alla produzione di vino.
Nati come allevatori e... vai alla scheda della cantina

Franciacorta DOCG Extra Brut - Camossi: Perché ci piace

Tipologia per veri appassionati del metodo classico, l'Extra Brut è spumante che non lascia spazio a facili morbidezze, che fa della sua fresca austerità il suo timbro più caratteristico. Il Franciacorta di Camossi non esce da questo tracciato ed anzi, quello che ne risulta è un vino magnificamente equilibrato, teso come una corda di violino, appagante. Uno dei riferimenti della tipologia.

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