Camossi

Franciacorta DOCG Brut - Camossi

16,00 € 23,00 €

Esaurito

Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2017
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, dal perlage fine e persistente. Al naso è un'esplosione di fine intensità grazie ad un profilo olfattivo di assoluto valore che spazia da note fruttate anche di pesca gialla fino a sentori speziati di pepe rosa. Il tutto ben integrato a sottili sentori di crosta di pane, tipici del metodo classico. In bocca è teso ed elegantissimo, perfettamente bilanciato tra un'acidità sferzante ed una morbidezza avvolgente. Grande chiusura, di ottima lunghezza gustativa.

Abbinamenti

Elegante e puntuale, il Brut di Camossi è Franciacorta meravigliosamente poliedrico, adatto tanto ad un aperitivo quanto ad accompagnare una cena dai sapori delicati.

cantina

La famiglia Camossi affonda le sue radici in Franciacorta, dedicandosi da sempre con passione alla coltivazione della terra, dei vigneti e alla produzione di vino.
Nati come allevatori e ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta DOCG Brut - Camossi: Perché ci piace

Chardonnay e pinot nero, le basi per costruire un grande spumante Brut, il più classico ed immediatamente riconoscibile degli spumanti italiani. Ma Camossi va oltre, e con la sua bottiglia più rappresentativa riesce a farci capire subito quanto sia chiara l'idea di un altro Franciacorta. Elegante, teso, strutturato ma al tempo stesso di gran beva, sempre bilanciato da un'ottima acidità è Brut praticamente perfetto, tra i migliori oggi in Italia.