Untitled-1
Cortebianca

Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG 2011 - CorteBianca

30,50 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un perlage persistente con una spuma fine e compatta. I profumi ricordano frutti non completamente maturi, come ananas, banana, pera e albicocca. Ha una leggera vena vegetale e gradevoli sentori mielati e di lieviti. In bocca è perfettamente strutturato, sapido, fine e con un’ottima e fresca spalla acida.

Abbinamenti

Perfetto con ostriche, crostacei e pesci d’acqua dolce. Buono con salumi d’oca e mortadella. Da provare con il luccio al cartoccio.

cantina

L'Azienda agricola CorteBianca ha sede a Sergnana, in Provaglio d'Iseo. Sulle colline dolci della Franciacorta settentrionale, tra filari di viti coltivate esclusivamente in biologico, in una zona ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG 2011 - CorteBianca: Perché ci piace

“Preservare un microcosmo rispettandone la natura, e considerare il vigneto come un ecosistema interrelato alle altre forme di vita animali e vegetali”: su queste premesse si basa tutto il lavoro svolto a CorteBianca, i cui risultati sono davvero eccezionali. Il Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG 2009 di CorteBianca, in particolare, è contraddistinto da eleganza e leggerezza vellutata che non hanno rivali. Fermenta a temperatura controllata e matura 36 mesi sui lieviti. È freschissimo e ha una stupefacente corrispondenza aromatica.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo