Untitled-1
Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG “Pinònero Natura” 2013 - Contadi Castaldi (Astuccio)

34,00 € 41,00 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino al calice, con riflessi dorati importanti, a tratti leggermente ambrati. Persistente e fine il perlage. Al naso è ampio e articolato, composto da sentori che si aprono su ricordi agrumati di pompelmo rosa, per poi proseguire con rimandi ai fiori di tiglio, alle fragoline di bosco, al miele d’acacia e alle erbe mediterranee. Fresca la bocca, croccante, energica e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con il pesce, è da provare con il filetto di salmone aromatizzato al pepe verde.

cantina

La cantina Contadi Castaldi rappresenta una sintesi perfetta della storia della Franciacorta, che con i suoi diciannove comuni altamente vocati a un’agricoltura d’eccezione, già nel XVI secolo... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut DOCG “Pinònero Natura” 2013 - Contadi Castaldi (Astuccio): Perché ci piace

100% pinot nero, 6 mesi parte in acciaio e parte in barrique per il primo affinamento, 60 mesi sui lieviti e altri 6 mesi dopo la sboccatura. Poche le regole, essenziali e semplici, ma straordinario il risultato, che si traduce nel “Pinònero Natura”, Franciacorta Brut etichettato Contadi Castaldi. Una bollicina energica e profonda, tutta proiettata nel futuro, con la sua tridimensionalità capace di esprimersi tanto nei profumi quanto al gusto. Un Brut per tutti coloro che inseguono allo stesso tempo modernità e alta qualità. Un Franciacorta eccellente.

I più venduti

Altre promo