Franciacorta Brut DOCG Millesimato 2012 - Rizzini

29,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Dopo 80 mesi di sosta sui lieviti, quello che si ottiene è un Metodo Classico Millesimato Brut con un perlage fine e persistente, quasi a fare da preludio al fil rouge che collegherà tutte le fasi della degustazione. E' infatti il suo charme che colpisce, al naso, in un bouquet complesso dove sorprendentemente spicca ancora la polpa di frutta bianca. Ed infine l'eleganza ritorna, come una firma d'autore, anche al gusto. Morbidezza, suadenza e persistenza.

Abbinamenti

L'eleganza di questo Franciacorta Brut Millesimato si sposa con la delicatezza dei crostacei e di preparazioni raffinate a base di pesce e frutti di mare.

cantina

Rizzini impronta la sua filosofia produttiva sulla valorizzazione estrema del territorio. Le uve infatti, provengono esclusivamente da un vigneto singolo, ai piedi delle colline di Monticelli ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut DOCG Millesimato 2012 - Rizzini: Perché ci piace

Il Franciacorta Brut Millesimato blanc de blancs di Rizzini è solo una delle eccellenze che questa azienda è in grado di regalare. Vinificazione di un unico cru e di un'unica annata. L'eleganza innata di questo Metodo Classico viene semplicemente guidata verso la sua espressione migliore, che si racconta da sé in un perlage raffinato e in un profumo avvolgente, tanto quanto lo è il suo gusto.