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Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Rosé “Parfum de Vignes” 2016 - Domaine Lafage

8,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Côtes-du-Roussillon AOC

  • Vitigni: syrah 50%, grenache 40%, carignan 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2018

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Pizza, Salumi

Note di degustazione

Rosso corallo brillante e luminoso al calice. Il naso percepisce intensi e croccanti sentori di piccoli frutti a bacca rossa, dimostrandosi fresco e croccante. La degustazione è fragrante, sorretta da una bella spalla acida e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare l’aperitivo, è perfetto da abbinare alla pizza al prosciutto crudo.

cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Roussillon Rosé “Parfum de Vignes” 2016 - Domaine Lafage: Perché ci piace

Non ha certo bisogno di grandi elogi il Rosé “Parfum de Vignes”, della Côtes-du-Roussillon, che essendo prodotto dal Domaine Lafage offre tutte le garanzie e la qualità del caso. Dopo una permanenza di quattro mesi sui lieviti, in vasche di acciaio, è pronto per offrire una gradevolezza di beva senza pari, e si dimostra un Rosé contraddistinto da un’invidiabile pulizia complessiva, e da una profondità non facilmente eguagliabile.

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