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Château-Figeac

St. Émilion Premier Grand Cru Classé 2007 - Château-Figeac

146,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2007

  • Denominazione: Saint-Émilion AOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 35%, cabernet franc 35%, merlot 30%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 92
  • Antonio Galloni 89
  • Wine Spectator 87
  • Jancis Robinson 15.5

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. I sentori di ciliegia matura si armonizzano con ricordi di liquirizia nera, creando un bouquet olfattivo che al naso richiama anche more di rovo e spezie. La bocca è flessibile, guidata da una buona trama tannica, e caratterizzata da una chiusura che riporta alla memoria cacao amaro e cioccolato fondente.

Abbinamenti

Si sposa in particolare con le seconde portate della cucina di terra a base di carne. Perfetto con il filetto alla bordolese.

cantina

Quando si parla di Bordeaux e di Saint-Émilion in particolare, non si può evitare di parlare anche di Château-Figeac, tenuta vitivinicola le cui origini risalgono addirittura al lontano II secolo ... vai alla scheda della cantina

St. Émilion Premier Grand Cru Classé 2007 - Château-Figeac: Perché ci piace

Elementi ancora giovanili dimostrano di riuscire comunque ad armonizzarsi. Il St. Émilion Premier Grand Cru Classé - Château-Figeac ha ormai imboccato la giusta strada, che lo porterà a raggiungere il suo apice di qui a poco più di cinque anni. Persistente e con una buona chiusura, esprime livelli qualitativi che molte altre etichette si sognano solamente di poter raggiungere. Unisce mirabilmente la componente varietale ai sentori formatesi con l’invecchiamento in legno.

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