Fattoria Paradiso

Forlì Rosso IGT "Mito" 2010 - Fattoria Paradiso

35,50 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Consegna entro Natale solo a Milano e Torino

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Forlì IGT

  • Vitigni: cabernet sauvignon, merlot, syrah

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati , Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. I profumi dei frutti rossi maturi, mora, mirtillo e ciliegia, sono seguiti da sbuffi floreali di grande finezza. L'approccio gustativo è intenso ma non aggressivo: si rivela equilibrato e di grande personalità, strutturato e caldo. Il lungo finale lo caraterizza.

Abbinamenti

Arrosti e pollame nobile, cacciagione e formaggi stagionati

cantina

A venti chilometri dal mar Adriatico e a una manciata di chilometri da Cesena sorge Bertinoro, piccola cittadina di origine medievale che ha legato il proprio nome all'albana in modo indissolubile. E... vai alla scheda della cantina

Forlì Rosso IGT "Mito" 2010 - Fattoria Paradiso: Perché ci piace

Il blend di Fattoria Paradiso è un omaggio al taglio bordolese, rivisto in chiave personale. Ai classici vitigni merlot e cabernet sauvignon, infatti, si è aggiunta una piccola percentuali di syrah. Il Mito viene prodotto solo nelle annate migliori. Affina per 20 mesi in barrique di Allier cui seguono ulteriori 12 mesi in bottiglia. Etichetta disegnata da Dario Fo.

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