Forlì Cabernet Sauvignon "Magnificat" 2015 - Drei Donà, Tenuta La Palazza

24,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Forlì IGT
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino, luminoso alla vista. Il naso si apre su sentori fruttati, di fragole e lamponi, poi seguiti da ricordi di cacao, macchia mediterranea, menta e rabarbaro. Sfumature vegetali completano il quadro olfattivo. Il palato si sviluppa in maniera succosa a vibrante, regalando freschezza, mineralità e tannini ben lavorati. Lunga la persistenza e balsamica la chiusura.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina, è da provare in accompagnamento allo spezzatino di cinghiale ai mirtilli.

cantina

Tra Forlì, Castrocaro e Predappio, situata in una strategica posizione sulle colline romagnole, si incontra Tenuta La Palazza, dagli inizi del secolo XX secolo appartenente ai conti Drei Donà, e ... vai alla scheda della cantina

Forlì Cabernet Sauvignon "Magnificat" 2015 - Drei Donà, Tenuta La Palazza: Perché ci piace

Tutti i vini della “Tenuta La Palazza”, prodotti da Drei Donà, portano i nomi di cavalli, e “Magnificat” era una bella cavalla grigia, forte e prorompente, non sempre facile da domare e non sempre facile da comprendere, ma che con il tempo ha regalato soddisfazioni inaspettate. Oggi, a ricordo di “Magnificat”, beviamo questo stupendo Cabernet Sauvignon, figlio delle terre di Forlì, anch’esso non di facile comprensione inizialmente, ma capace di regalare sorprese meravigliose con il passare degli anni. Maturato in barrique per circa venti mesi, poi completato con un periodo di riposo in bottiglia, è un Cabernet Sauvignon da riservare per le occasioni del fine settimana, perché con i suoi profumi, con la sua complessità e con il suo gusto, renderà omaggio nella giusta maniera ai momenti di festa e di serenità.