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Château du Châtelard

Fleurie “Cuvée les Vieux Granits” 2017 - Château du Châtelard

20,60 € 25,70 €

Sconto 19%

  • Spedizione tra il 18 e il 21 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Fleurie AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Colore rosso brillante con riflessi violacei. Al naso esprime aromi intensi di frutta rossa e spezie. Al palato le note fruttate sono ben sostenute da tannini delicati. E' un vino molto armonioso ed equilibrato.

Abbinamenti

A tavola si abbina molto bene con carni bianche, terrine e carni rosse alla griglia.

cantina

Riconosciuta attualmente come una tra le migliori realtà vitivinicole del Beaujolais, Château du Châtelard si trova in Francia, a Lancié, e vanta una storia più che secolare.
Ricostruito... vai alla scheda della cantina

Fleurie “Cuvée les Vieux Granits” 2017 - Château du Châtelard: Perché ci piace

Le uve con cui viene prodotto il Fleurie “Cuvée les Vieux Granits” di Château du Châtelard provengono da vecchie vigne di circa 80 anni d'età, con l'altissima densità d'impianto di 10.000 piante per ettaro. I terreni, costituiti dall'erosione e disfacimento di antiche rocce di granito rosa, sono particolarmente adatti alla coltivazione del gamay. Le uve vengono accuratamente selezionate in cantina e poi avviate alla fermentazione termo-regolata, per conservare la fragranza dei frutti ed estrarre solo i migliori tannini. Ogni vigneto è vinificato separatamente e solo in un secondo momento di procede all'assemblaggio. La maturazione del vino avviene in acciaio per preservare gli aromi fruttati tipici del gamay.

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