Fleurìe "Clos des Quatre Vents" 2018 - Georges Duboeuf

15,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Fleurìe AOC
Vitigni: gamay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Piatti asiatici

Note di degustazione

Nel calice brilla del suo colore rosso con intensi riflessi granati. All’esame olfattivo si presenta subito con note fruttate, di piccoli frutti a bacca nera e una spezia seducente, pepe in primis, ma anche accenni di ginepro e sensazioni di cuoio. Al palato sorprende la struttura tannica elegante e la bocca morbida ma ben vivace. Buona la persistenza e intriganti gli aromi che rimangono in bocca.

Abbinamenti

Con la sua splendida struttura va abbinato a carni rosse grigliate, stinco di agnello, piatti piccanti e formaggi stagionati.

cantina

Tutto ha avuto inizio ben quattro secoli fa, quando la famiglia Duboeuf produceva vino nella regione del Mâconnais. Di padre in figlio, saperi e conoscenze si sono tramandate, e Georges sin da molto ... vai alla scheda della cantina

Fleurìe "Clos des Quatre Vents" 2018 - Georges Duboeuf: Perché ci piace

È emozionante assaggiare questo Gamay in purezza di Georges Duboeuf a denominazione Fleurìe, il Clos des Quatre Vents copre 12 ettari, le viti circondano l'incantevole edificio storico nascosto da un frangivento di pini. Il clos fa parte della proprietà del dottor Darroze ed è una chicca sia per la sua magnifica esposizione che per il "terroir" di granito. Oltre trent’anni fa Georges Duboeuf ha preso accordi con la famiglia e da allora produce un vino dalle spiccate qualità olfattive orientate alla spezia e dal tannino elegantissimo.