Pietracupa

Fiano IGT 2018 - Pietracupa

20,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Fiano IGT
Vitigni: fiano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime la quintessenza del Fiano grazie a note di biancospino, di pesca bianca, di cedro e di timo. Un profilo olfattivo attraversato da una decisa mineralità che fa da preludio ad un assaggio fresco, appagante, che richiama il sorso successivo e che stupisce per definizione. Addirittura sapido, chiude con un finale di impareggiabile pulizia.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Fiano di Avellino è vino bianco che si esalta con le più disparate preparazioni a base di pesce. Ottimo con un classico branzino al forno.

cantina

Che il territorio irpino sia in grado di esprimere alcuni dei più grandi vini bianchi italiani è cosa nota da tempo. È però anche grazie allo straordinario lavoro portato avanti da Sabino ... vai alla scheda della cantina

Fiano IGT 2018 - Pietracupa: Perché ci piace

Insuperabile in eleganza, il Fiano IGT di Pietracupa conferma, vendemmia dopo vendemmia, la sua vocazione alleccellenza. Lungo, luminoso e sempre caratterizzato da una chiara traccia minerale, è vino cui è impossibile resistere. Di rara longevità, continuerà se ben conservato in cantina ad esprimersi ad altissimi livelli per tanti, tantissimi anni.